※Vメシとは！？大事な試合の前日など、ここぞ！という時に食べる“勝利につながる食事”のことです。

 

わが家のＶメシは「フライパンサイズの特大ハンバーグ」です。子どもの「大きなハンバーグをお腹いっぱい食べたい」というリクエストに応えて、ここぞ！というときにはフライパンをまるまるひとつ使ってハンバーグを作ります。もちろん力が出るようにお肉ということもありますが、やっぱり本人が食べたいものが一番！料理は栄養だけでなく、見た目も大切。大きいと焼き上げるのが大変ですが、できるだけきれいでおいしいハンバーグになるように、母の愛情をたっぷりつなぎに使ってふわふわのハンバーグに仕上げています。

 

試合前はすぐエネルギーに変わるといわれている「パスタ」を作ることが多いです。味はトマトソースが定番ですね。子どもたちにはたくさん食べて強い身体を作ってほしいと思っているので、普段から栄養に関しては気をつけています。わが家では魚を多めにした和食が中心。食が細く、どんぶり２杯を食べてもらえる事を目標にしています。夏は暑くて食べられないこともあるので、蕎麦や冷やし中華など食べやすさも考えて、とにかくたくさん食べられるように献立を工夫しています。私自身、もっと勉強して、子どもたちにも食の大切さを伝えていきたいと思います。

 

会場に設置された日清オイリオブースでは、ヘルシーリセッタやオリジナルタオルがもらえる毎年恒例のキックターゲットが大人気！目の前で繰り広げられる熱戦を前に、うずうずしていたサッカー少年・少女はもちろん、お父さん、お母さんがチャレンジする姿も。夏らしい日射しの中、多くの子どもたちが長蛇の列を作って参加してくれました。